COM S’EDUCA AL MENJADOR ESCOLAR?

El menjador escolar realitza un important paper educatiu, a nivell nutricional (com menjar?), social (com comportar-se en compartir taula?), cultural i gastronòmic (aprenent receptes i costums alimentaris de diferents cultures).

L’assistència al menjador escolar fa possible que el principal àpat del dia compleixi els criteris de qualitat nutricional mentre s’hi aprenen hàbits saludables, així com socialització i convivència.

 Al temps de menjador es treballen els hàbits higiènics i alimentaris propis de cada edat, aprenent i establint hàbits correctes:

Niños_fruta     – Hàbits higiènics: rentar-se les mans abans i després de dinar, emprar el tovalló, menjar correctament amb els coberts i de forma higiènica.

     – Hàbits alimentaris: acostumar-se a menjar de tot i de forma equilibrada, acabar-se el menjar del plat, aprendre a fer servir els coberts, aprendre a tallar la carn, el peix i la fruita, a mastegar correctament, a menjar adoptant una postura correcta, a menjar sense aixecar-se de la taula i aprendre a recollir el que es fa servir.

 1 de cada 3 nens són usuaris del menjador escolar, pel que destaca com a oportunitat educativa sobre:

                                     –       promoció d’hàbits saludables

                                     –       coneixements bàsics de nutrició

                                     –       grups d’aliments

                                     –       menús i racions

                                     –       tradicions

                                     –       preparacions culinàries i plats

                                     –       nombre d’àpats

                                     –       qualitat nutricional

                                                    –       necessitats, excessos, deficiències

                                     –       beneficis i risc per a la salut

(Font: Alimentación institucional y de ocio en el siglo XXI: entorno escolar. Instituto Tomás Pascual Sanz, 2013.

Menjador Escola Joan Bardina

Imatge: http://clinicadelpueblo.org.mx/blog/?p=562 ).

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s