DIETA EQUILIBRADA

Español: REQUERIMIENTOS DE LOS NUTRIENTES

Español: REQUERIMIENTOS DE LOS NUTRIENTES (Photo credit: Wikipedia)

Definición:

Una dieta equilibrada es aquella formada por los alimentos  que aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. La dieta ha de ser variada , equilibrada, agradable y suficiente, consumiendo sobre todo productos frescos y de temporada.

La alimentación ha de cubrir los siguientes objetivos:

  •  Aportar una cantidad de nutrientes energéticos (calorías) que sea suficiente para llevar a cabo los procesos metabólicos y de trabajo físico necesarios.
  • Suministrar suficientes nutrientes con funciones plásticas y reguladoras (proteínas, minerales y vitaminas). Que no falten, pero tampoco sobren.
  • Que las cantidades de cada uno de los nutrientes estén equilibradas entre sí.
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